ENOTURISMO
SÁBADO 22 DE AGOSTO, 11 a 15 HS
Cocina en la línea: Laura Rosano y Rodrigo Bellora
En agosto recibimos a Laura Rosano y Rodrigo Bellora, destacados chefs, investigadores y productores que fusionan la gastronomía de alta calidad con la sostenibilidad y el concepto de la Cocina de la Naturaleza. Sus propuestas se centran en el producto local, de estación y agroecológico, rescatando la identidad regional y el movimiento Slow Food en estrecha colaboración con pequeños productores locales. En este encuentro fronterizo, sus visiones y saberes se fusionan con nuestro terruño continental para celebrar la cocina de origen y la sobremesa, transformando el entorno de la bodega en una experiencia gastronómica compartida que borra los límites territoriales combinando ambos países.
Una pausa entre vinos y libros
No somos un club de lectura, ni un club de vinos convencional. Somos un espacio de encuentro que nace para contemplar el cambio de estación, para estar atentos a lo que el entorno genera en nosotros y descubrir qué historias se esconden detrás de una copa.
¿Puede un libro pensarse en clave de vino? ¿Puede un vino narrar una historia?
Te invitamos a abrir los sentidos y estar presentes. A saborear la lectura y encontrar las palabras que describan el sabor.
Get to know our Old Vineyards varietals
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Sold outCerro Chapeu Sauvignon Blanc
Regular price $805,00 UYURegular priceUnit price per -
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ENOTURISMO
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